알뜰생활이야기 채널 꿀팁 모음
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보관 + 요리
채소 보관법과 간단 요리 팁
♻️
생활용품 활용
버리기 아까운 것들 재활용 꿀팁
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보관+요리
두부 부쳐만 드시지 마세요, 김에 말아 이렇게 구우면 별미입니다
두부를 막대로 썰어 김을 한 바퀴 감고 전분을 입혀 구우면, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생선구이 같은 반찬이 돼요
보관+요리
된장찌개 끓일 때 무 썰어 넣지 마세요, 이렇게 넣으면 국물이 달라집니다
무를 썰지 않고 강판에 갈아 즙째로 된장과 함께 처음부터 넣으면, 국물 전체에 무 맛이 배어 훨씬 시원해져요
보관+요리
토마토 생으로만 드시지 말고 '이렇게' 볶아서 요리하면 밥도둑 반찬이 됩니다
가지를 소금에 10분 절여 먼저 노릇하게 볶고 토마토를 나중에 넣으면, 토마토 즙이 양념이 되어 밥 위에 올려 먹는 반찬이 돼요
보관+요리
도라지 매번 무쳐만 드시지 마세요, 이렇게 요리해서 먹으면 정말 맛있습니다
도라지를 소금으로 주물러 쓴맛을 뺀 뒤 찹쌀 튀김옷을 입혀 두 번 튀기면, 쓴맛을 싫어하던 아이도 잘 먹는 강정이 돼요